三伏天，吃什么？

“三伏天”就是一年中氣溫最高，并且潮濕悶熱得日子，民間百姓說(shuō)得“苦夏”就在此時(shí)。在這個(gè)時(shí)節(jié)要注意增加營(yíng)養(yǎng)，食物以清淡，易消化為宜少吃油膩與辛辣得食物，少飲酒、少抽煙。另外，要做好心理調(diào)節(jié)，要靜心、安神、戒躁、息怒。

三伏天，吃什么?

因?yàn)橄奶鞙囟雀?，出汗多，人體會(huì)丟失不少蛋白質(zhì)、維生素及電解質(zhì)，具體到吃什么，主要掌握四個(gè)要點(diǎn)：

一、多酸多甘：夏季歸心，而心喜涼宜食酸，所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄?。如：菠蘿、西瓜等;

二、補(bǔ)氣去火：夏日祛火的食物上佳選擇苦瓜、西紅柿等性涼、清暑得蔬果;同時(shí)，牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。

三、新鮮干凈：時(shí)令的野菜蔬果，多食更就是大有好處，比如：胡蘿卜、檸檬、莧菜;但要注意不要貪食生、冷或不潔得食物。

四、補(bǔ)水養(yǎng)生：三伏天，人稍勞作或運(yùn)動(dòng)，就大量出汗，因此補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天得重中之重。